Alicia Beauty Cooking

サービス内容

江戸時代、文化文政の頃より伝承されてきた「江戸懐石近茶流」をベースとし、季節の家庭料理を楽しみながら、本格的に学べるお料理会です。 お料理の基本から応用、包丁の持ち方、出汁の引き方、魚のおろし方など、 盛りつけや、作法にいたるまで、季節の食材を使って実習します。

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